Paano pakainin ang isang pamilya na 4 para sa ilalim ng $ 150 sa isang buwan

Minsan kailangan nating mabuhay sa isang walang bayad na badyet. Nangyayari ang buhay at kung minsan kailangan nating mag-scrimp nang kaunti. Ang mga pamilihan ay isa sa mga pinaka-napaguusap na linya sa aming badyet. Hindi tulad ng renta, maaari nating sadyang gawing pataas o pababa ang linya ng badyet na ito. Kaya, kung may darating na dahilan upang kailangan mong gumamit ng kaunting dagdag na pera, o kung sinusubukan mo lamang makatipid dahil kailangan mong magbayad ng utang o nagkaroon ka ng hindi magandang buwan na buwan, ito ang magiging menu upang matulungan ka sa paglipas nito.

Nagbibigay ito ng tatlong parisukat na pagkain sa isang araw para sa apat na tao. Ang tanging bahagi ng menu na ito na hindi mapagpapalit ay ang hapunan. Ang agahan at tanghalian ay magkakaroon ng maraming mga pagpipilian upang pumili sa bawat araw, at ang mga hapunan ay dinoble. Mapapansin mo na talagang may 14 na hapunan, na kung saan ay ginagamit nang dalawang beses sa buong buwan.

Ang ideya ng menu ay ang paggamit ng mga pangunahing pagkain sa magkakaibang paraan.

Ang Menu

Agahan

• Oatmeal
• Granola
• Pancakes
• Mga itlog at toast
• Omelette
• Mga biskwit at gravy

Tanghalian

• Mga natira
• Sopas at tinapay
• Mga pagpipilian sa sopas: French sibuyas, pansit ng manok, sopas ng hamburger, sopas ng patatas, sopas ng gulay

Hapunan

• Turkey at bean burritos
• Turkey at bean quesadillas
• Spaghetti bolognese
• Nagluto ng pasta
• Inihurnong potato bar at gulay
• Kapistahan at gulay ni Poorman
• Itim na beans at bigas na may tinapay na mais
• Pinto beans at bigas na may cornbread
• Mga tuna cake na gawa sa mga mumo ng tinapay at gulay
• Mga tuna cake na gawa sa niligis na patatas at gulay
• Tater tot casserole
• Pie ng pastol
• Inihaw na manok at gulay
• Chicken fried rice

Ang bawat pagpipilian ay madoble para sa 2 gabi ng bawat buwan.

Ang Listahan sa Pamimili

Pagawaan ng gatas

• 2 libra ng margarine: $ 2
• 5 galon ng gatas: $ 5
• 1 libra ng mozzarella cheese: $ 3
• 1 libra ng keso sa cheddar: $ 3
• Grated parmesan: $ 3
• American cheese: $ 2

Gulay at prutas

• 20 libra ng patatas: $ 6
• 6 pounds ng mga sibuyas: $ 4
• 4 na bag ng nakapirming brokuli: $ 4
• 4 na lata ng halo-halong gulay: $ 2
• 2 bag ng nakapirming California medley: $ 2
• 2 bag ng tater tots: $ 3
• 4 na lata ng mga gisantes: $ 2
• 4 na lata ng berdeng beans: $ 2
• 1 libra ng mais: $ 1
• 4 pounds ng mga karot: $ 3
• isang bag ng frozen na halo-halong gulay: $ 1
• 3 pack ng tricolor peppers: $ 3
• tawag ng cherry Tomates at $ 1
• Lettuce ng Iceberg: $ 1
• 4 pounds ng saging: $ 2
• 6 pounds ng mga gala apple: $ 3

Protina

• 1 libra ng sausage sa agahan: $ 2
• 3 dosenang mga itlog: $ 3
• 2 pounds ng ground Turkey: $ 3
• 1 libra ng Pinto beans ang natuyo: $ 1
• 1 libra ng mga itim na beans ang natuyo: $ 1
• 8 lata ng tuna: $ 6
• 3 pounds ng split cut na dibdib ng manok: $ 6
• 2.5 pounds ng hamburger: $ 6

Butil

• 2 at kalahating libra ng otmil: $ 3
• isang kahon ng baking mix: $ 3
• maliit na bag ng harina: $ 1
• 2 libra ng bigas: $ 2
• 1 libra ng popcorn: $ 1
• 2 libra ng spaghetti: $ 2
• 2 libra ng penne pasta: $ 2
• 4 na kahon ng mix ng cornbread: $ 2
• pansit ng itlog: $ 1
• tortillas 20 pack: $ 2

Iba pa

• Mahal: $ 2
• Maple syrup: $ 2
• Asin: $ 1
• Pepper: $ 2
• 4 spaghetti sauce: $ 4
• Sarap: $ 1
• Mayo: $ 1
• 2 lata ng cream ng kabute na sopas na $ 1
• 3 pack ng brown gravy mix: $ 1
• mga tea bag: $ 1
• Maliit na bag ng asukal: $ 1

Kabuuan: $ 122, na nag-iiwan ng $ 28 ($ 7 / linggo) para sa sariwa at iba pa.

Pagtitipon ng Mga Pagkain

Ganito magkakasama ang lahat.

Gumagawa ako ng isang napakalaking kawali ng gravy ng agahan, na pagkatapos ay inilalagay ko sa 4 o 5 na paghahatid at nagyeyelo kung kailan ko nais itong hilahin at gamitin ito. Gumagamit ako ng baking mix upang makagawa ng mga sariwang biskwit tuwing handa ako para sa kanila. Ang mga biskwit ay maaari ring mabuo nang maaga at nagyeyel para sa mas madaling umaga. Ginagawa ko ang gravy ng sausage sa pamamagitan ng pag-brown sa libra ng sausage ng agahan, pagdaragdag ng maraming kutsarang harina sa kawali, pag-brown iyon, at pagkatapos ay pagdaragdag ng gatas, isang tasa nang paisa-isa, hanggang sa makuha ko ang kapal na nais mo.

Ang pinaghalong pabo-bean ay para sa mga burrito at quesadillas. Binubuo ko ang lahat ng ito nang sabay-sabay, gamit ang dalawang libra ng ground pabo at 2-3 tasa ng itim na beans o pinto beans, ito ang iyong pinili. Gumagamit din ako ng kalahati ng mga paminta, isang pares ng mga sibuyas, ilang mga kamatis na cherry, at ilang mga pampalasa. Inaalis ko ang halo at inilalagay ito sa 4 na magkakaibang servings. Kapag oras na upang maghapunan, ilalabas mo lang ang timpla, muling pag-isahin, at ihain kasama ng mga tortilla at isang tasa ng cheddar cheese. Minsan mas madaling paghiwalayin ang keso sa mga bag at i-freeze din, upang hindi mo ito magamit bago kailanganin.

Ang sarsa ng spaghetti ay maaaring gawin sa parehong paraan, gamit ang 1 libra ng ground meat, isang pares ng mga sibuyas, at apat na garapon ng sarsa. Bag up ng apat na pantay na servings at i-freeze. Pagkatapos ang kailangan mo lang gawin ay gumawa ng ilang pasta, at alinman ihatid ito bilang spaghetti, o ilagay ito sa isang baking pan, magdagdag ng isang tasa ng mozzarella cheese, at maghurno ng ilang minuto.

Ang inihurnong patatas bar ay kung ano ang tunog nito. Naghahanda ka ng ilang mga patatas at nahanap ang anumang mga topping na nakukuha mo sa ref. Magkakaroon ng isang maliit na lingguhang badyet na $ 7 na maaari mong gamitin upang bumili ng mga sariwang ani na kulang sa iyo para sa mga salad, pampalasa, o mga extra tulad ng sour cream o kung anupaman ang may kinasasabikan ka.

Ang kapistahan ni Poorman ay inihaw na cubed patatas, isang sibuyas at isang karot.

Karaniwan kong ibabad ang parehong uri ng beans sa magdamag at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa 2 magkakahiwalay na mga batch. Hatiin ang bawat batch at mag-freeze. Pagdating sa oras para sa hapunan, ang kailangan mo lang gawin ay gumawa ng bigas, o gamitin kung ano ang maaaring nasa iyong refrigerator na, at gumawa ng tinapay na mais.

Ang mga fishcake na may mga mumo ng tinapay ay gawa sa isang itlog, isang pares ng mga lata ng tuna, mayonesa, at sarap: karaniwang tuna salad na may isang maliit na tinapay at itlog. Ang mga iyon ay pagkatapos ay pinirito hanggang sa magkaroon sila ng isang malutong na pagkakayari sa labas. Maaari itong buuin bilang isang buong batch gamit ang apat na lata ng tuna, ngunit mas mahusay na i-freeze ang mga ito bago sila ihaw o prito upang mapanatili ang pagkakayari.

Ang isa pang paraan upang makagawa ng mga tuna cake ay ang gumawa ng isang pangkat ng mga niligis na patatas at pagkatapos ay ihalo ito sa apat na lata ng tuna. Naghahanap ka para sa isang texture na maaari mong gumana hanggang sa gawin silang maliit na patty. iwisik ang mga ito ng harina at kawali sa margarine. Paglilingkod kasama ang gulay, patatas, bigas, atbp.

Ang tater tot casserole at pastor's pieay ginawa ng browning 1 libra ng ground beef na may isang pares ng mga sibuyas at ilang mga karot. Kapag ang mga veggies ay malambot, hatiin ang halo sa dalawang mangkok. Gumawa ng pie ng pastol na may 2 brown grav pack at pagkatapos ay idagdag sa dalawang lata ng pinatuyo na halo-halong gulay sa pinaghalong karne at sibuyas. Pagkatapos ay maaari mong hatiin ito sa 2 bag, at pagdating ng oras upang magawa ito, bumubuo ka ng ilang mga niligis na patatas, painitin ang pagpuno, ilagay ang tuktok na patatas sa itaas at pagkatapos ay lutuin ito ng ilang minuto. Para sa tater tot casserole kumuha ka ng isang kalahating sukat na bag ng karne at sibuyas na sibuyas, at ihalo ito sa dalawang lata ng cream ng sopas na kabute, isang tasa ng gatas, dalawang lata ng pinatuyong halo-halong gulay. Mula doon hatiin mo iyon at i-freeze ito. Pagdating ng oras upang gawin ito, ilagay ito sa isang baking dish, idagdag ang American cheese sa itaas, at itaas ang keso gamit ang isang bag ng tater tots. Maghurno ng 20 o 30 minuto.

Ang inihaw na manok at ang manok na piniritong bigas ay gawa sa mga fillet na pinutol mula sa iyong split cut na dibdib ng manok. Kumuha ng dalawang-katlo, gupitin ito ng manipis, at ihiwalay sa dalawang bag; kubo ang iba pang pangatlo at hatiin ito sa dalawang bag. Mas madali akong magdagdag ng pampalasa kapag nagyeyelo, maaari itong maging anumang pampalasa at pampalasa na mayroon ka.

Ang chicken fried rice ay ginawa sa pamamagitan ng paghugot ng isa sa mga cube chicken bag sa freezer, at pagluluto ng may sibuyas, peppers na naiwan mo mula sa karne ng taco na iyon, o kung ano pa ang nasa iyong ref. Magdagdag ng isang pares ng mga itlog at pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga lutong bigas at tapos ka na.

Ang sabaw ng pansit ng manok ay gawa sa mga buto mula sa iyong split-cut na dibdib ng manok. Magdagdag ng ilang mga karot at mga sibuyas at hayaang kumulo ito sandali, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga pansit sa dulo. Ang sopas na ito ay maaaring quartered o halved, subalit nais mong gawin ito at, siguraduhin lamang na nag-freeze ka ng isang bahagi nito para sa huli sa buwan. Ito ay mas mahirap na dumaan sa isang buong palayok ng parehong bagay, kaya't kapag inilagay mo ito sa freezer, maaari mo itong hilahin sa loob ng ilang linggo at hindi ito pakiramdam masyadong mapurol.

Ang sopas ng sibuyas ng Pransya ay ginawa gamit ang tatlong libra ng mga sibuyas kasama ang margarine. Caramelize mo ang mga sibuyas at mantikilya, magdagdag ng tubig, at iwanan ito sa isang mabagal na pigsa, walang takip, hanggang sa mawala ang lahat ng tubig. Pagkatapos ay magdagdag ka ng mas maraming tubig at gawin itong muli ng ilang beses, hanggang sa makakuha ka ng isang magandang mayamang kayumanggi kulay. Siguraduhin na ang init ay hindi sapat na mataas upang masunog. Parehong senaryo: bahagi ito at i-freeze para sa ibang pagkakataon.

Ang sopas ng mangungupit ay gawa sa libra ng patatas, mantikilya, asin, paminta, gatas at kaunting keso sa Amerika. Cube patatas, magdagdag ng mainit na tubig at lutuin hanggang ang mga cube ay bilugan sa mga gilid at malambot. Magdagdag ng asin ng paminta at gatas, pati na rin ng kaunting mantikilya at keso. Paghiwalayin at i-freeze.

Ang sabaw ng hamburger ay gawa sa kalahating libra ng ground beef, isang pares ng mga sibuyas, pares ng mga karot. Brown at pinalambot ang veg sa isang kawali. Patuyuin ang grasa, punan ang tubig at pumunta sa isang lumiligid na pigsa. Magdagdag ng isang pakete ng brown gravy at ang bag ng frozen na halo-halong gulay. Bumalik sa isang halo ng pigsa, at pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng mga noodle ng itlog sa dulo. Hilahin ang apoy kapag malambot o halos luto na.

Ang natitira ay medyo nagpapaliwanag sa sarili. Sasabihin ko, gayunpaman, na mas madaling mag-freeze ng 3 galon ng gatas, at ang 3 dagdag na tinapay na French tinapay, at hilahin lamang ito kung kailangan mo ito. Ngunit kung wala kang sapat na malaking freezer, lalo na sa lahat ng mga bag ng pagkain na iyong mailalagay dito, maaaring mas madali na lang ang hawakan ang pera na iyon at gamitin ito sa iyong lingguhang $ 7 na pahat para sa isang sariwang.

Gayundin, idaragdag ko na wala sa mga ito ay talagang kailangang gawin nang maaga, kung nais mong magluto gabi-gabi. Ako ay abala sa isang pares ng mga bata, pag-aaral sa bahay, at pagpapatakbo ng isang negosyo sa pagsusulat / paglalathala, kaya't ang pagkakaroon ng isang bagay na handa sa ilalim ng 15 minuto ay medyo mahalaga sa akin. Sa ganitong paraan, mapangangalagaan ko iyon, at alam kong magkakaroon sila ng masarap na pagkain.

Mahalaga rin na bumuo ng ilan sa mga ito sa isang batch. Ang ilang mga item ay hindi magtatagal sa buwan, tulad ng peppers at keso kung ang iyong bahay ay tulad ng sa akin. Kung pinili mo na huwag paunang magluto at pagkatapos ay gawing isang freezer na pagkain, ang karne ay dapat na quartered para sa naaangkop na halaga, kaya maaari mo lamang itong hilahin at simulang magluto bawat gabi. Kung pinaghiwalay ang lahat, malamang na hindi ka labis na magamit, at pagkatapos ay maubusan ng katapusan ng buwan.

Ang karamihan sa aking pamimili ay tapos na sa Aldi's, sa isang buwanang paghakot. Ang sariwang karne ay matatagpuan sa lokal at lahat ng mga puntos ng presyo ay kasalukuyang hanggang ngayon (10/25/2018).

Ang menu na ito ay para sa $ 150 para sa 4 na tao. Katumbas iyon ng $ 37.50 bawat tao, bawat buwan. O isang maliit na higit sa isang dolyar bawat ulo, bawat araw.