5 Mga ideya para sa paglikha ng isang matagumpay na paninindigan sa merkado ng mga magsasaka

Ang mga makukulay, multi-tiered na presentasyon ng booth na may malinaw na impormasyon ng produkto ay nakakakuha ng mga mata ng mga mamimili sa merkado.

Jocelyn Durston

Dalawang taon na ang nakalilipas, pinalawak ko ang aking proyekto sa paghahalaman sa bahay upang maisama ang karagdagang mga maaaring makuha na bagay na maibebenta ko sa merkado ng aming mga lokal na magsasaka. Nasasabik akong subukan ang aking kamay sa pagkakaroon ng pera mula sa isang bagay na aking kinasabikan, at nasasabik ako na maging bahagi ng isang pamayanan ng merkado ng mga magsasaka. Gayunpaman, kinabahan din ako. Bibili ba ng mga mamimili ang aking ani? Magagawa ko bang i-market ang aking mga produkto sa isang nakakaakit na paraan? Makukuha ko ba ang respeto ng ibang mga vendor ng merkado? Magkakakita ba talaga ako?

Walang paraan upang malaman ang mga sagot sa mga katanungang ito nang hindi ito sinusubukan, at sa gayon, habang ang aking mga punla ng sanggol ay dahan-dahang nagbabago sa mga halaman na makakapag-ani ng pagkain, ginamit ko ang aking downtime upang makabuo ng isang plano. Mayroon akong ilang mga malalakas na ideya tungkol sa aking paningin (tulad ng mga ideya sa dekorasyon ng booth), ngunit maraming mga bagay na hindi ko alam (tulad ng kung paano mahalin ang aking ani).

Nasa ibaba ang isang listahan ng mga tip na binuo ko pagkatapos ng dalawang taon na pagpapatakbo ng isang matagumpay na negosyo sa merkado. Ang ilan sa mga ito ay natutunan nang napakabilis, habang ang iba ay dinampot sa buong paglalakbay.

1. Magsagawa ng Pananaliksik sa Market

Bisitahin ang mga merkado ng ibang mga magsasaka at obserbahan kung paano nagbebenta ng mga bagay ang ibang mga vendor. Anong mga booth ang umaakit sa iyo bilang isang mamimili? Bakit? Anong mga booth ang hindi umaakit sa iyo? Bakit? Aling mga booth ang tila pinakatanyag? Bakit sa palagay mo ganun? Ilan ang ibinebenta ng ibang magsasaka ng kanilang ani? Ang mas maraming mga oras na binisita mo ang iba't ibang mga merkado ng mga magsasaka, mas maraming mga kapaki-pakinabang na ideya na makukuha mo.

Halimbawa: Sa isang merkado na binisita ko, napansin ko ang isang vendor na gumagamit ng isang kilalang pisara upang ilista ang kanyang mga item na ipinagbibili. Pagdating ko sa merkado (ilang oras matapos itong magbukas), higit sa kalahati ng mga item na ito ay na-cross out. Ang pagkakita rito ay nagpadala ng isang malakas na mensahe sa akin. Napaisip ako a) ang taong ito ay may magagandang bagay, at b) Kailangan kong makapunta rito nang maaga kung nais kong makakuha ng ilan sapagkat malinaw, mabilis ito. Matapos makita iyon, ginawa ko ang parehong bagay sa aking market booth at talagang nakita kong naimpluwensyahan (sa isang mabuting paraan) ang pag-uugali ng mga mamimili.

2. Pile It High, Watch It Fly

Ito ay isang aralin na natutunan ko nang maaga sa mga araw ng palengke ng aking mga magsasaka. Ang mga tao ay naaakit sa maraming, kaya tumpok ang iyong mga kalakal. Gawing ang iyong booth ay mukhang umaapaw sa kasaganaan. Para sa malalaking bukid, hindi ito mahirap gawin, ngunit para sa mga maliliit na negosyo sa hardin sa merkado, maaari itong maging mas mahirap. Kung ikaw iyon, gawin itong hitsura na ang iyong booth ay masagana kahit na hindi.

Lumikha ng isang tiered table na may mga kahon ng iba't ibang taas upang bigyan ng ilusyon ng mas malalim na tambak na gulay kaysa sa talagang mayroon ka, o punan ang ilalim ng mga basket na may mga burlap na sako upang gawin ang mga sibuyas sa tuktok na parang ilan lamang sa marami. Madami kaming nag-eksperimento sa ideyang ito, at sa bawat oras, nang walang kabiguan, mas maraming ginagawa namin ang hitsura ng aming booth, mas maraming mga mamimili ang napahinto namin upang tingnan nang mas malapit.

3. Pare-pareho sa Mataas na Kalidad Kumikita ng Pagtitiwala sa Customer

Ito ay dapat mukhang halata, ngunit tiwala ka sa akin, nakita ko ang maraming mababang kalidad na ani sa mga kinatatayuan ng mga magsasaka. Kung magbibigay ka ng de-kalidad na kalakal, gantimpalaan ka ng mga tapat na customer. Maging isang stickler tungkol dito. Huwag hayaan ang isang kaduda-dudang bagay na madulas sa mga kamay ng isang customer; kung hindi man, maaaring hindi mo makita ang customer na bumalik.

Bagaman ang aming negosyo ay isang napakaliit na negosyo sa hardin sa merkado, mahigpit kami sa hindi pagdadala ng kahit anong sub-par sa merkado. Sa pamamagitan ng sub-par, ang ibig kong sabihin ay ang makabuo na na-munched ng mga bug, nalalanta na mga gulay, o mga item na naani nang higit sa dalawang araw na mas maaga (bukod sa mahusay na mga item sa pag-iimbak tulad ng squash sa taglamig). Tanungin ang iyong sarili, "Kung maihahatid ko ito sa chef ng isang high-end na restawran, ipagmamalaki ko ba ang kalidad ng aking kalakal o napahiya nito?" Kung hindi maipagmamalaki ang sagot, iwanan ito sa bahay.

Kung magbibigay ka ng tuloy-tuloy na de-kalidad na kalakal sa iyong mga customer sa merkado, aasahan nila na mula sa iyo, at maaasahan ka nila kapag nais nila ang talagang magagandang bagay. Ito ay isang mabuting bagay.

Upang matiyak ang pagiging bago, palagi naming inaani ang aming ani noong nakaraang araw o sa umaga ng merkado ng mga magsasaka. Kung wala kaming maraming mga item, ipapakita namin ang mga ito sa paraang nagbigay ng ilusyon na maraming.

Jocelyn Durston

4. Gawing Kaakit-akit, Makatutulong, at Portable ang Signage

Nais malaman ng mga customer kung sino ka, saan ka nanggaling, kung ano ang iyong ibinebenta, at kung ano ang gastos. At hindi mo nais na makalimutan nila ang anuman sa impormasyong iyon.

• Sino Ka : Ano ang iyong pangalan sa bukid o pangalan ng iyong negosyo? Walang nagtutulak sa akin ng mas mas mahusay kaysa sa pagtingin sa ani ng sakahan sa mga merkado na walang indikasyon kung anong nagmula ito. Hindi dapat tanungin ng mga mamimili kung sino ka. Dapat maging halata ito. Lumikha ng isang malaki, kaakit-akit na pag-sign para sa iyong market booth. Tiyaking makikita ito ng mga mamimili mula sa kabilang pasilyo o mula sa ilang mga stall pababa. Ang ilang mga mamimili ng merkado ay nahihiya at hindi nais na lumakad hanggang sa isang vendor upang malaman ang impormasyong kanilang hinahanap.

• Kung Saan Ka Galing: Habang lumalaki ang katanyagan ng lokal na pagkain sa pagiging popular, mas maraming mga mamimili sa merkado ang nais malaman eksakto kung saan nagmula ang kanilang ani. Marami ang magtatanong sa iyo nang direkta, ngunit ang mga mahiyain na mamimili ay hindi, kaya ibigay sa kanila ang impormasyon sa harap. Nag-iingat kami ng isang pisara sa aming booth na nag-usap sa mga customer, "Pinapalago namin ang lahat sa aming sarili, dito mismo sa Maple Ridge!"
• Ano ang Iyong Binebenta: Ang iyong binebenta ay maaaring mukhang halata sa iyo dahil ang karamihan sa mga ito ay malamang na ipinapakita nang malaki sa iyong stall. Gayunpaman, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng mga naglalarawan na palatandaan sa tabi ng bawat uri ng produktong gawa na naibenta namin, mayroon din kaming isang mas malaking pisara sa isang palatandaan na may isang listahan ng lahat ng mga item. Hindi lamang ito nagbigay sa mga mamimili ng maraming mga pagkakataon upang magkaroon ng kamalayan sa aming mga kalakal, ngunit nakatulong din ito sa merkado ng ilan sa mga mas maliliit na item na maaaring hindi halata mula sa unang tingin sa mesa. Bilang karagdagan, kung nagbebenta ka ng mga item na nangangailangan ng panatilihin sa mga cooler o fridges (karne, keso, itlog, atbp.), Maaaring hindi mo mailagay ang anuman, kaya't ang pagkakaroon ng halatang mga palatandaan na naka-highlight ang iyong mga paninda ay makakatulong sa mga mamimili.
• Ano ang Gastos: Palaging isama ang mga presyo sa iyong mga karatula. Maraming mga mamimili ang hindi nais na magtanong, at sa gayon maiiwasan ka nila nang kabuuan kung wala kang nakalista na mga presyo. Ang kakulangan ng mga presyo ay maaari ring makapagbunga ng kawalan ng pagtitiwala dahil ang mga mamimili ay maaaring maghinala na labis mong pagsingil sa kanila o pagsingil sa kanila ng ibang presyo kaysa sa ibang bayad ng mga mamimili.
• The Take-Away: Huwag hayaang makalimutan ng mga customer kung sino ka. Ipadala sila sa bahay na may isang business card o nakatutuwang mga tag na nakatali sa kanilang pagbili. Sa ganoong paraan, kapag na-ooh-ing at ahh-ing sila sa kanilang masarap na kale sa bahay, hindi nila makakalimutan kung sino ang lumaki para sa kanila.

5. Makipagkaibigan sa Ibang Vendor

Ang tip na ito ay napakapalad. Ang isa sa aming ganap na paboritong bahagi tungkol sa pagiging isang vendor sa merkado ng mga magsasaka ay ang pagbuo ng mga relasyon sa iba pang mga vendor. Tingnan ang inyong sarili bilang isang koponan, hindi mga kakumpitensya. Kung gagawin mo ito, malalaman mo na ang mga benepisyo na makukuha mo mula sa mga pakikipag-ugnay na iyon ay magiging sulit sa kanilang timbang sa ginto.

Kung bago ka sa negosyo sa merkado, makakakuha ka ng kapaki-pakinabang na payo at maligayang pagdating. Kung ang ibang vendor ay walang kung ano ang hinahanap ng isang customer, ipadadala nila ang customer sa iyong direksyon. Magkakaroon ka ng mga vendor upang makipagkalakalan sa pagtatapos ng araw (bungkos ng kale para sa isang tinapay, kahit sino?). At sa mga mabagal, maulan, araw ng palengke, kung wala ang mga customer sa paligid, magkakaroon ka ng magagaling na mga taong makakausap at maiinom ng kape.

Bilang karagdagan sa pagkakaibigan ng vendor, ang mga ugnayan ng customer ay kagaya din ng rewarding. Ang isa sa aming mga customer ay nagulat sa amin sa pamamagitan ng pag-aatsara ng ilan sa mga beans na binili niya sa amin at ipinakita sa amin bilang regalo sa susunod na linggo.

Jocelyn Durston